Profeco detecta incumplimiento de normas en sopas instantáneas de pollo

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) informó este jueves que tras diversos análisis de laboratorio, detectó que el producto de sopa instantánea sabor pollo yakisoba incumple con dos Normas Oficiales Mexicanas (NOM). El organismo detalló que los hallazgos se centran en el etiquetado y en la información nutricional presentada al público, lo cual contraviene las disposiciones vigentes para la comercialización de alimentos procesados en el país.

Los exámenes realizados por la dependencia federal revelaron un exceso de sodio y grasas saturadas, factores que exceden los parámetros permitidos bajo las regulaciones actuales de salud. De acuerdo con el reporte técnico de la Profeco, el incumplimiento de estas normas afecta la transparencia de la información que reciben los consumidores al momento de adquirir este tipo de productos en tiendas de conveniencia y supermercados.

La institución señaló que estas omisiones en la declaración del contenido energético y nutricional son una preocupación constante para la autoridad, ya que el consumo frecuente de estos productos sin la información adecuada representa un riesgo para la salud pública. En este sentido, la Profeco ha iniciado los procedimientos administrativos correspondientes para exigir a los fabricantes la corrección inmediata de los etiquetados y el ajuste en los componentes del producto.

Asimismo, el organismo reiteró su compromiso de mantener una vigilancia permanente sobre los productos ultraprocesados que se distribuyen en el territorio nacional. Los resultados de estos estudios forman parte de las acciones de monitoreo que realiza la Procuraduría para garantizar que la información contenida en los empaques sea veraz, comprobable y que no induzca a error al consumidor final.

Finalmente, la Profeco exhortó a la población a revisar detenidamente las tablas nutricionales y los sellos de advertencia presentes en los empaques antes de realizar sus compras. La dependencia continuará publicando los resultados de sus evaluaciones en la Revista del Consumidor para fomentar prácticas de consumo informadas y responsables en beneficio de la economía y la salud de las familias mexicanas.